Aktuelle Zeitschrift mit Fachinformationen für das Backgewerbe
DER Bäckermeister ist eine wöchtentlich erscheinende Fachzeitschrift und informiert ausführlich und kompetent über alle wichtigen Themenbereiche des Bäckerhandwerks. In ausfühliche recherchierten und fundierten Beiträgen wird über Aktuelles aus der Handwerkspolitik, Neuigkeiten aus der Bäckerbranche, den Regionen, Fachberatung, Rezepturen, Ernährungswissenschaft, Technik, Betriebspraxis, Steuer und Recht, Werbung und Verkauf, Neu- und Weiterentwicklung aus der Industrie sowie der Verbandsarbeit berichtet. Weitere Reportagen und Interviews über Schwerpunktthemen aus der Zulieferindustrie runden das Informationsangebot ab.
Erscheinungsweise: wöchentlich
Für Bäckermeister, Der stehen folgende Abonnements zur Verfügung:
